miércoles, 17 de diciembre de 2014

Bar Néstor - Donostia

Apartado de los focos mediáticos y glamourosos de una ciudad de cine como es Donostia – San Sebastián se encuentra sin ningún género de dudas el local de mayor perdición gulociosa ante el cual levantarse y hacerle una reverencia: el  Bar Néstor. Desde 1980 es uno de esos grandes “secretos” de los donostiarras para disfrutar tanto en “kuadrilla” como en pareja de una manera absolutamente diferente a la tradicional ruta de pintxos o de cena en restaurante de “pitiminí.



lunes, 15 de diciembre de 2014

La Calenda - Siones

El poder de la naturaleza, verde mucho verde, el silencio respetuoso, el mugir de las vacas junto con el vaivén de sus cencerros y el sonido de fondo de algún vecino cortando con su hacha los troncos de madera bajo la lluvia para resguardarse del frío invierno. Todas estas sensaciones se pueden palpar y sentir al cerrar los ojos y trasladarse a un pequeño pueblo recóndito de Oviedo llamado Siones, que por su puesto ha visto la lluvia en inumerables ocasiones pero a su vez, siempre salir el sol entre la montaña.

Siones. Foto vía Asturnatura: (c) José González Fernández

jueves, 11 de diciembre de 2014

Fagollaga - Ereñozu (Hernani)

El peregrinaje desde Donostia – San Sebastián en coche hasta el enclave bucólico de este santuario ubicado en el barrio de Ereñozu de Hernani, recuerda a esa cabecera mística de la mismísima serie “True Detective”: paisajes inicialmente dominados por un ambiente industrial (papelera de Zikuñaga), para pasar posteriormente a bosques frondosos y caminos tortuosos al son del río Urumea, hasta llegar a ese lugar de culto denominado Fagollaga.

Zikuñaga (Hernani). Fotografía original vía Ketari

lunes, 8 de diciembre de 2014

Candelaria - París

¿Qué esconde una pequeña taquería de aspecto más o menos “cochambroso” iluminada con luces de neón y abierta hasta altas horas de la noche, en la que todo el mundo aguarda su turno en la entrada para tratar de conseguir un hueco?.



miércoles, 3 de diciembre de 2014

Can Dani - Formentera

Por lo que supone a nivel personal, la pequeña joya de la corona de las Baleares, el último paraíso del Mediterraneo, tiene el merecido privilegio de inaugurar el primer post.

Formentera, en su pequeña superficie emana una inmensa energía positiva capaz de atrapar magnéticamente al visitante convirtiéndolo en el particular protagonista superviviente de la isla de “LOST”, desinhibiendo por completo las ganas de partir debido sus lugares recónditos de mar en calma, aguas cristalinas y puestas de sol, donde disfrutar del verdadero silencio y del sonido del mar; incluso en verano, cuando las hordas de italianos invaden la isla. A su vez, cual isla de “perdidos” dispone de ese halo místico (“humo negro”) y leyenda urbana, mediante la cual se comenta que sirvió de remanso de paz y retiro espiritual para el mismísimo Bob Dylan a finales de los 60.

lunes, 1 de diciembre de 2014

Welcome to elgulocioso!

Comienza una nueva aventura melogastroviajera en la que trataré de describir y transmitir las experiencias vividas a lo largo de estos años y del día a día de esos pequeños-grandes locales de perdición laberíntica - gulociosa.

Preparados para abrir el candado de vuestras maletas, sacar las cucharas al viento, rebobinar vuestros cassettes y pulsar al REC para memorizar esos lugares malditos.

#gastroriff: Guns n´ Roses - Welcome to the jungle




#gastroriffs by @elgulocioso