lunes, 8 de diciembre de 2014

Candelaria - París

¿Qué esconde una pequeña taquería de aspecto más o menos “cochambroso” iluminada con luces de neón y abierta hasta altas horas de la noche, en la que todo el mundo aguarda su turno en la entrada para tratar de conseguir un hueco?.







Ubicada en Haut Marais (3er distrito), zona convertida en el lugar de culto y peregrinaje del panorama alternativo de París, debido a la aparición de nuevas galerías de arte, numerosas tiendas especializadas en diversos materiales impulsadas por los jóvenes “BoBos” parisinos (Burgueses Bohemios) y cercada por un doquier de Space Invaders en las fachadas, se encuentra la taquería Candelaria, de la que estaría orgulloso hasta el mismísimo WW (Walter White) o más bien su alter ego Heisenberg de Breaking Bad.

Aparentemente una simple barra de espacio reducido y minúsculo donde degustar unos buenos tacos con nachos y guacamole caseros, esconde una auténtica “tapadera” tras cruzar la pequeña puerta del fondo del local, no se trata de la producción de la famosísima “droga azul” del Sr. Heisenberg; sino una auténtica y asombrosa coctelería, basada fundamentalmente en el producto mexicano por excelencia, el tequila; todo ello amenizado por DJs con música en directo y gente multicultural con ganas de disfrutar de la experiencia.




Fotos vía Google


#gastroriff: Los Cuates de Sinaloa – Negro y Azul (Heisenberg song)
 




Candelaria. 52 rue de Saintonge. Paris

http://www.candelariaparis.com @candelariaparis


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